การสืบสาน ดำเนินการศึกษา และดำเนินการปลูกน้ำมันเมล็ดชา โดยพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ดำเนินการปลูกชาน้ำมัน (น้ำมันเมล็ดคามีเลีย) จากสาธารณรัฐประชาชนจีน ให้โรงงานชาน้ำมันและพืชน้ำมันอื่นๆ เป็นโรงงานต้นแบบ สามารถเข้าชมได้ในทุกจุดของโรงงาน มีขั้นตอนที่เรียบง่าย สะอาด มีการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมแบบธรรมชาติ มีศักยภาพเป็นแหล่งท่องเที่ยวในอนาคต ใช้เป็นน้ำมันประกอบอาหาร ที่มีสรรพคุณทางการแพทย์ เป็นส่วนสำคัญในการผลิตอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง และ ใช้กากชากำจัดหอยเชอร์รี่ในนาข้าว
โครงการศึกษาและพัฒนาการปลูกชาน้ำมัน ดำเนินการโดยมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง (ฝ่ายไร่) ร่วมกับ มูลนิธิชัยพัฒนา (โรงงานและการตลาด) ณ ตำบลเทอดไทย อำเภอแม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย นายบุญชอบ สุทธมนัสวงษ์ ผู้จัดการโครงการชาน้ำมัน นายธนทัต อนิวรรตน์ ผู้จัดการส่วนสนับสนุนโครงการ มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง
ผลลัพธ์ของโครงการ ช่วยแก้ไขความยากจน และพัฒนาทางเลือกในการดำรงชีวิตอย่างยั่งยืนให้แก่ราษฎรในพื้นที่แก้ไขปัญหาความเสื่อมโทรมของทรัพยากรธรรมชาติและการบุกรุกทำลายป่า การดำเนินงานในปี 2564 ได้ผลผลิตชาน้ำมันรวม 123,519 กิโลลกรัม สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกชาน้ำมัน 18,184,912.50 บาท
ประโยชน์น้ำมันเม็ดคามีเลีย (น้ำมันเมล็ดชา) ประกอบด้วย 87%ไขมันดี ไม่มีไขมันทรานส์ มีโอเมกา 3-6-9 ดีต่อสมอง หัวใจ ช่วยบำรุงผิว ทนความร้อน 252 องศาเซลเซียส จึงได้รับความสนใจใช้บริโภคปรุงอาหาร ทั้งในประเทศและต่างประเทศ มีจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป อาทิ Gourmet Market, Golden Place, villa Market, Tops Supermarket, Dear Tummy, UFM Fuji, GoodGood หรือโทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02-282-4425
รายงานโดย “คุณเก่งชวนชิม”
คอลัมน์คุณเก่งชวนชิม สามารถติดตามได้ ที่ www.thaibccnews.com, www.creativeecon.asia, www.corehoon.com และทางวิทยุ รายการ “เที่ยวไทยกันเถอะ” ช่วง “คุณเก่งชวนชิม” ดำเนินรายการโดย ลักขณา จำปา (พี่ติ๋มมืออาชีพ) สถานีวิทยุ Zabbnews Radio คลื่น 96.0 MHz.ทุกวันเสาร์ เวลา 16.00 น.ถึง เวลา 17.00 น. และนสพ.ฐานไทม์ ฉบับยุทธศาสตร์ โดย “ทอนส์ 79” ขอขอบคุณท่านผู้ติดตาม “คุณเก่งชวนชิม” ทุกท่าน มา ณ โอกาสนี้ครับ
